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一天3颗红枣,养颜美容又抗老 5种美味吃法报你知

东洋医学中,将红枣视为补肝的食材以及中药的一种。红枣作为中药的另一个名称为大枣,也就是乾燥后的红枣。自古就有「五穀加上红枣胜过灵芝」的说法,无论是抗老化或是养颜美容都有很好的效果。

红枣含有丰富的铁质、锌与维生素B。铁质可预防贫血;锌则与卵子、精子的活力有密切的关係。维生素B一向有「元气维生素」的称号,能补充满满的活力。在维生素B群的成分中,叶酸有助于身体製造红血球,不单是孕期需要,想要维持年轻貌美,更是缺它不可。红枣中的泛酸有助维生素C作用,能调整荷尔蒙的平衡,抑制过敏反应。

红枣的食用方法

● 建议一天吃三个!

1.洗净直接吃,或是加入优格中吃。

2.炖煮成汤或熬成粥。

熬煮过程中,红枣会释出甜味, 非常美味。

3.泡红枣茶饮用。

在杯中放入三颗红枣,加入滚烫热水,闷泡十分钟即可。喝完茶后,再吃掉红枣。

4.製作蜂蜜红枣。

在锅中放入红枣,加入少许的水,盖上锅盖,小火闷煮。等锅中沸腾后,加入蜂蜜再滚一分钟即可关火。蜂蜜量可依个人喜好调整。

5.当做手作麵包或甜点的材料之一。

切碎红枣,加入麵糰中揉匀,放入烤箱烘烤即可。

本文出自世茂文化《女孩的季节变换调整体质养生书:配合生理週期养血远离过敏!》一书

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